Støbejernsvarer

Opgrader menuen med gryder og pander i støbejern

Som de fleste har du sikkert styr på de lækre og gode råvarer i din køkkenmadlavning. Mange har netop erfaret, at der ofte er en kausal sammenhæng mellem kvaliteten af råvarer og de færdige menu-kreationer, der kommer på middagsbordet. Desværre går mange mere på kompromis med kvaliteten af gryder og pander. Det er en skam, for med de rigtige støbejernspander- og gryder bliver tilberedningsprocessen mere skånsom og kontrolleret og den færdige ret ekstra delikat.

Støbejernspander til stegning og grill

Fordelene ved støbejernspander er, at de fordeler og holder på varmen ligeligt over det hele. Panden bliver ikke nedkølet, når du eksempelvis kommer madvarer på stegefladen. Resultatet er, at det er lettere at holde temperaturen oppe og derved have fuld kontrol over stegeprocessen, når du eksempelvis steger bøffer eller andre delikatesser.

Er du særligt glad for den karakteristiske sommer-grillsmag, så er en grillpande i støbejern en oplagt mulighed. Bøffen opnår den perfekte grillsmag ved, at rillerne leder fedtstoffet væk fra kødet. Netop denne detalje i stegefladen giver grill-bøffen dens karakteristiske udseende samt smagen af grill og sommer. Hos HomeSupply.dk fører de et stort udvalg af kvalitetsstærke støbejernspander af mærket Skeppshult.

En støbejernsgryde forenkler hverdagen

Støbejernsgryder er mange steder blevet en fast del af familiekøkkenet – og med god grund. Støbejernets særlige evne til at optage og holde på varmen, også selvom du slukker for komfuret, gør, at gryden er ideel til simremad. Gryden kan nemlig stå og passe sig selv, mens du kan koncentrere dig om andre ting. På HomeSupply.dk har de altid et godt tilbud på en støbejernsgryde, som vil passe ind i din hverdag og familie.

Det er også værd at have med, at støbejernspander- og gryder tåler alle varmekilder, og ja, det betyder også gas og induktion. Du kan trygt benytte metalredskaber på panden, da materialet er særlig slidstærkt.

Støbejerns evne til at optage og holde på varmen gør også, at maden kan anrettes og serveres direkte fra pande og/eller gryde på bordet.

Rengøring af støbejernsgryder- og pander

Støbejernspander- og gryder kan holde hele livet, så længe du følger rengøringsanbefalingerne. Støbejern har kun en svaghed, og det er sulfo. Så hold dine støbejernsprodukter ude af opvaskemaskinen og undlad at bruge opvaskemiddel, når du skal gøre dem rene. I stedet skal du rense dine pander og gryder med en almindelig opvaskebørste i varmt vand. Tør efter med lidt madolie. På den måde holder du dine pander og gryder pæne og rene samt opretholder støbejernets non-stick funktion.

Om du mangler en grillpande, wokpande, æbleskivepande, sautérpande, blinispande, fiskepande, gryder, kasseroller eller noget andet i støbejern, så har HomeSupply.dk det, du mangler til dit køkken.

Generelt

Velkommen til Køkkenudstyr bloggen!

Denne blog er skrevet til alle gastronomi-interesserede, professionelle der arbejder i et køkken, derunder selvfølgelig kokke, og alle andre der kunne være interesserede i køkkenudstyr, kogekunst, gastronomi og hvad der hører med 🙂

Derfor vil jeg løbende opdatere bloggen med mad-guides, køkkenudstyrs-guides, madopskrifter og andre indslag der passer ind, samt måske et par off-topic indslag her og der 🙂

Bon appetit!